طريقة عمل كفتة لحم بالجبن الموتزاريلا والشيدر

  • 45 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير كفتة لحم بالجبن الموتزاريلا والشيدر

  • كيلو لحم مفروم
  • 3 بصلات كبيرة مفرومة ناعمًا
  • 3 فصوص ثوم مفرومة ناعمًا
  • 3 ثمرات فلفل رومي أخضر وأحمر وأصفر مفرومة
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • كمون وبهارات لحم حسب الرغبة
  • ملعقة كبيرة سماق
  • 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا
  • 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
  • عصير ليمونة
  • كوب جبن موتزاريلا وشيدر

طريقة تحضير كفتة لحم بالجبن الموتزاريلا والشيدر

  1. اخلطي كل المكونات معًا عدا الجبن
  2. اتركي اللحم في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل وليلة كاملة إن أمكن
  3. شكلي اللحم على هيئة كرات متوسطة الحجم
  4. ضعيه في صينية تصلح للفرن والبوتوجاز ثم غلفيه بورق الألومنيوم
  5. ضعيه على النار من أعلى البوتوجاز لمدة نصف ساعة حتى ينضج نوعًا ما وسخني الفرن في الوقت نفسه
  6. أدخليه فرن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة وهو مغلف بالورق
  7. أخرجيه ورشي عليه الجبن وغطيه مرة أخرى ليعمل البخار على إذابة الجبن
  8. قدميها مع الأرز الأبيض أو المكرونة أو الخبز والسلاطة الخضراء

تؤكل مع

موضوعات أخرى
تنظيف الرحم بعد الدورة الشهرية، إليكِ 5 طرق طبيعية
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon