طريقة عمل الكفتة المشوية على الطريقة التركية

طريقة تحضير الكفتة المشوية على الطريقة التركية

1. في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات حتى تمتزج تمامًا.
2. شكلي اللحم على شكل صوابع متوسطة الحجم، ثم ضعيها في الأسياخ.
3. ضعي الأسياخ في الثلاجة حتى تجهزي الشواية.
4. ضعي الأسياخ على الشواية، وقلبيها على جميع الأوجه حتى تنضج تمامًا.
5. يمكنك وضع الأسياخ في الفرن عند درجة حرارة 200 درجة، مع مراعاة وضع ورق فويل تحت الأسياخ، حتى تحافظي على نظافة الفرن.
6. يمكن تقديم الكفتة مع الخبز العربي والثومية وخلطة البصل المشوح والسماق والمخللات.

شاهدي طريقة عمل الكفتة المشوية مع الشيف ديانا: 

[video:https://vimeo.com/162259731 width:500 height:500]