طريقة عمل أرز مكسيكى حار
تم تسجيل التقييم بنجاح
مقادير أرز مكسيكى حار
- 2 كوب أرز مدور الحجم
- كوب عصير طماطم طبيعيه
- بصله كبيره مفرومه
- 4 فصوص ثوم مفرومه
- حبة فلفل أخضر مقطعه قطع ناعمه
- فلفل حار حسب الكميه و الرغبه
- 4 أكواب مرقة دجاج
- ملح و فلفل
- و بهارات مكسيكيه
- ملعقه صغيره زيت زيتون
طريقة تحضير أرز مكسيكى حار
- يقلى البصل و الثوم فى الزيت فى وعاء عميق إلى أن يدبل
- يضاف الفلفل الأخضر و الفلفل الحار و الأرز والتوابل يقلب جيدا و يرفع من على النار
- بعد مرور خمس دقائق فى إناء يغلى مرق الدجاج و الطماطم مع بعض
- يضاف الثوم و البصل على الأرز يقلب جيدا
- ثم يغطى و يترك حتى ينضج الأرز و يمتص كل السوائل
- المصدر:
- Assia Kitchen