طريقة عمل أرز مكسيكى حار

طريقة تحضير أرز مكسيكى حار

1. يقلى البصل و الثوم فى الزيت فى وعاء عميق إلى أن يدبل
2. يضاف الفلفل الأخضر و الفلفل الحار و الأرز والتوابل يقلب جيدا و يرفع من على النار
3. بعد مرور خمس دقائق فى إناء يغلى مرق الدجاج و الطماطم مع بعض
4. يضاف الثوم و البصل  على الأرز يقلب جيدا
5. ثم يغطى و يترك حتى ينضج الأرز و يمتص كل السوائل