طريقة عمل فاصوليا خضراء بالصلصة

مقادير فاصوليا خضراء بالصلصة
- نصف كيلو فاصوليا خضراء مقطعة
- بصلة
- مرق دجاج أو 2 كوب شوربة
- صلصة طماطم
- ملح وفلفل وكمون حسب الرغبة
- نصف كيلو لحم
طريقة تحضير فاصوليا خضراء بالصلصة
- يقطع البصل قطع صغيرة ويوضع على النار مع بعض الزيت وقطعة صغيرة من الزبد
- بعد أن يصبح لونه أصفر يضاف صلصة الطماطم وملعقة من الصلصة الجاهزة لإعطائها لون داكن
- ثم يضاف بعض من الشوربة أو بعض من الماء مع مكعب من مكعبات الدجاج
- يترك المزيج قليلًا
- تضاف الفاصوليا وتترك لتنضج
- في حالة الفاصوليا البيضاء تنقع في مياه منذ المساء ثم تسلق أولًا في إناء وحدها وتصفى وتغسل