طريقة عمل الأرز الملون بالرمان
مقادير الأرز الملون بالرمان
- كوب أرز بسسمتي
- بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة
- ¼ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- فص ثوم مفروم
- ½ 1 كوب مرق دجاج
- ½ كوب حبوب الرمان
- ملعقة صغيرة كركم
- 2 ثمرة بصل أخضر مقطع شرائح
- ½ قرن فلفل أخضر حار مفروم
- ثمرتان فلفل رومي أحمر وأصفر شرائح
- ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير الأرز الملون بالرمان
- على نار متوسطة شوحي البصل العادي في الزيت الساخن وقلبيه حتى يذبل
- أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة
- أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 3 دقائق
- أضيفي الأرز والكركم والملح والفلفل الأخضر والأسود ومرق الدجاج وقلبي جيدا ثم اتركيه على النار حتى يغلي
- اخفضي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج
- ارفعيه من على النار ثم اتركيه يهدأ لمدة 5 دقائق
- أضيفي الرمان والبصل الأخضر وقلبي الأرز ثم قدميه
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
