منذ القدم، اعتادت ربات المنزل على طهي الأرز بأنواعه بالطرق التقليدية دون استخدام أي أجهزة متخصصة، لكن مؤخرًا، ظهرت طاهية الأرز الكهربائية بمزاياها المختلفة، فهل تستحق حقًا عناء شرائها؟ بالطبع نعم لاسيما أن الجميع لا يمتلكون مهارات الطهي بشكل متقن خاصةً للمبتدئات، فضلًا عن ذلك، فهي جهاز متعدد المهام يمكنكِ استخدامه لتحضير عديد من الوصفات مثل الحساء والخضار السوتيه ووجبات القدر الواحد، إليكِ أهم النصائح لاستخدامها وتنظيفها بطريقة صحيحة.
طريقة استخدام حلة الأرز الكهربائية
استخدام حلة الأرز ليس بأمر صعب، فما تحتاجينه هو فقط اتباع الخطوات الأساسية مع تحديد الكميات المستخدمة من الأرز وما يناسبها من الماء.
- حددي كمية الأرز المستخدمة ونوعه ما إذا كان أرز أبيض، بسمتي، بني، أو أي نوع تفضلينه.
- اشطفي الأرز جيدًا بالماء، خطوة اختيارية، لكنها تمنحكِ أرزًا رقيقًا مع إزالة كمية النشا الزائدة.
- ضعي الأرز في القدر وأضيفي كمية الماء أو السوائل بحسب نوع الأرز المستخدم تمامًا كالطهي على البوتاجاز.
- ضعي الغطاء واضبطي الإعدادات على وضع الغلي أو الطهي، إذا كانت حلة الأرز مصممة بعدة برامج، اختاري برنامج طهي الأرز بحسب التعليمات المدونة بكتيب الإرشادات.
- حددي وقت الطهي بحسب نوع الأرز وكمية السائل المضاف، بحسب برنامج الطهي المستخدم، قد تلاحظين أنها تحتاج لوقت أطول من استخدام البوتاجاز، فتساعد الحرارة العالية للبوتاجاز على الغليان بشكل أسرع.
- بعد أن ينضج الأرز، سيتحول مؤشر الطهي بالحلة إلى دافئ، كما يتغير الضوء إلى ضوء خافت، تصدر بعض الأنواع صوت تنبيه أو حتى صفارة، كما قد تصدر الأنواع الأقل سعرًا نقرة مسموعة.
- ارفعي الغطاء وافحصي الأرز للتأكد من نضجه، وستجدين أنكِ حصلتِ على أرز مثالي، عادةً ما يستغرق الأمر حوالي 10 دقائق للطهي والنضج.
طريقة تنظيف حلة الأرز الكهربائية
كما هو الحال مع أنواع الأجهزة الكهربائية المختلفة في مطبخك، من الضروري معرفة كيفية تنظيفها لضمان الحفاظ على كفاءتها وعملها بشكل صحيح، إليكِ الخطوات الصحيحة لتنظيف حلة الأرز بطريقة صحيحة:
انزعي القدر وانقعيه في ماء دافئ وسائل تنظيف الأطباق.
فكي الغطاء وانقعيه أيضًا في الماء الدافئ والصابون، امسحي الجزء الذي يتم توصيله بالكهرباء بقطعة من القماش مع القليل من السائل المنظف.
نظفي السطح المعدني من الداخل بقطعة من القماش لإزالة أي آثار طعام جافة.
نظفي الجزء الخارجي بمزيج من كميات متساوية من الخل الأبيض مع الماء باستخدام قطعة من القماش.
نظفي أي أدوات مرفقة بالماء الدافئ والصابون.
معلومة مهمة: في حين أن تنظيف حلة الأرز يمكن أن يكون سريعًا وبسيطًا، يميل معظم الأشخاص إلى تأجيل تنظيف جهاز طهي الأرز تمامًا حتى يلاحظوا أنها لا تعمل بكفائتها المعتادة، لذا، احرصي على تنظيفها بعد الاستخدام مباشرةً للحفاظ على جودتها.
نصائح عند شراء حلة الأرز الكهربائية
مع توافر كثير من الأنواع والماركات المختلفة لحلة الأرز الكهربية، قد تحتار كثيرات عند اختيار المنتج الأنسب لتلبية احتياجاتها، إليكِ أهم العوامل التي يجب وضعها في الاعتبار عند الشراء:
- السعة: اختاري السعة الأكبر والتي تتسع لأكبر عدد من أكواب الأرز غير المطبوخ، فيمكنكِ طهيها مرة واحدة. تتسع بعض الأنواع إلى 10 أكواب من الأرز، بينما تتسع الأنواع الأصغر حجمًا إلى خمسة أكواب فقط.
- سهولة الاستخدام: اختاري بعض المميزات التي تجعل الاستخدام أسهل، أهمها الوعاء غير اللاصق لسهولة الاستخدام، الأيدي الكبيرة لسهولة الرفع، السلك القابل للإزالة لسهولة الحمل والتخزين، عناصر التحكم الجيدة وسهلة الفهم، الإغلاق التلقائي، التدفئة.
- الملحقات: تأتي جميع أنواع حلة الأرز مع كوب لقياس الأرز والسائل، كما تحتوي بعضها على ملعقة أو مغرفة لتقديم الأرز، سلة أو صينية للطهي على البخار لطهي الأطعمة الأخرى.
- طهي الحبوب: تحتوي بعض الأنواع على خيار الحبوب المتعددة، يجب التأكد من ذلك من كتيب الإرشادات قبل طهي أي من أنواع الحبوب الأخرى.
- السعر: تختلف أسعار حلة الأرز الكهربية بحسب الملحقات وبرامج الطهي المختلفة، في كل الأحوال، يمكنكِ الموازنة بين الخيارات المتاحة وميزانيتك الخاصة.
بالنسبة لكثيرات، فإن حلة الأرز الكهربائية من الأجهزة غير الأساسية، لكنها تساعد على توفير الوقت والجهد بالنسبة للبعض منّا، كما يمكن استغلالها لطهي بعض أنواع الطعام الأخرى، تعرفنا معًا إلى طريقة استخدامها وتنظيفها بطريقة صحيحة ونصائح لاختيار النوع الأفضل بحسب ميزانيتك.
لقراءة مزيد من المعلومات الخاصة بالأجهزة المنزلية زوري قسم المنتجات والأجهزة في "سوبرماما"
