يفضل قطاع كبير من محبي القهوة الإسبريسو بمختلف أشكالها، تناولها داخل المنزل بشكل وطعم احترافي، يشبه أشهر المحلات التجارية المتخصصة في تقديمها، وللحصول على ألذ كوب قهوة إسبريسو محضر منزليًا، ينبغي عليك اقتناء مجموعة من الأدوات الأساسية، من أهمها البورتافلتر، وهو الجزء الذي توضع فيه حبوب القهوة المطحونة في أثناء عملية التحضير وفي الوقت نفسه يمنع خلاصة البن من النزول في قاع فتجان الإسبريسو. في هذا المقال سأعرفك إلى أفضل أنواع البورتافلتر وطريقة استخدامه وأهم مواصفاته.
أفضل أنواع البورتافلتر
تحتوي جميع ماكينات إعداد الإسبريسو بمختلف أنواعها، سواء كانت يدوية أو شبه أوتوماتيكية أو أوتوماتيكية فائقة أو احترافية، على ما يسمى بفلتر القهوة، وقد يعد البورتافلتر في حد ذاته مكونًا بسيطًا للغاية ولكنه ضروري في عمل ماكينة إسبرسو فهو العامل الأكثر أهمية في عملية تحضير الإسبريسو بنجاح، وفي ما يلي سأعرفك إلى أفضل أنواع البورتافلتر المتوافرة بالأسواق بالإضافة لرصد أهم مواصفاتها لتختاري منها ما يناسبك ويتماشى مع نوعية الماكينة الخاصة بك:
- بورتافلتر من نيوزا دون قاعدة لماكينة تحضير القهوة EC680/EC685 من ديلونجي، ويتراوح سعره من 900 إلى 1000 جنيه مصري.
- بورتافلتر دون قاعدة 58 ملم لماكينة قهوة نيوفا بمقبض خشبي من LEMOND ويتراوح سعره من 700 إلى 800 جنيه مصري.
بورتافلتر قهوة دون قاعدة لماكينة تحضير القهوة بريفيلي موديل 870/875/878/880 ويتراوح سعره من 424 إلى 500 جنيه مصري.
بورتافلتر من نيوزا دون قاعدة لماكينة تحضير القهوة EC680/EC685 من ديلونجي
إليك واحد من أهم الأدوات التي يجب اقتناؤها لكل محبي القهوة المنزلية وهو بورتافلتر من نيوزا دون قاعدة لماكينة تحضير القهوة EC680/EC685 من ديلونجي، الذي يتناسب مع مع أغلب ماكينات قهوة رانسيلو مقاس 51 ملم، وفي ما يلي سأعرفك إلى أهم مميزاته:
- صالح للاستخدام دون قاعدة، ما يساعد على اكتشاف جوانب التقصير في عملية التصفية، لا سيما إذا حدث تراشق ما، فهذا يعني أن هناك مشكلات في نظام التصفية مثل درجة الخبز ودرجة الطحن وكمية المسحوق.
- مصنوع من الاستانلس استيل 304 الآمن غذائيًا، ما يضمن لك الحصول على منتج متين يعيش طويلًا ولا يؤثر في طعم القهوة.
- الفلتر قابل للإزالة لتنظيفه من حين لآخر حسب طبيعة استخدامك.
- مقبض مصمم هندسيًا ومريح للحمل.
- الطول: 22.5 سم
- القطر: 51 ملم.
- تكفي لعمل كوب لشخصين
بورتا فلتر دون قاعدة 58 ملم لماكينة قهوة نيوفا بمقبض خشبي من LEMOND
إّذا كنت تبحثين عن بورتافلتر دون قاعدة يصلح للماكينات النيوفا، أنصحك باقتناء هذا الفلتر، وإليك أهم مواصفاته:
- مصنوع من مادة الاستانلس استيل عالية الجودة الآمنة للاستخدام مع الطعام وصديق البيئة.
- يعمل بطريقة استخراج محسن، ما يساعد على اكتشاف وتصحيح أوجه القصور المختلفة في عملية الاستخراج للقهوة.
- يعمل بدقة بتصميم الثقوب المحيطة بمصفاة الفلتر لتصفي مسحوق القهوة بالتساوي للحصول على سهولة في الاستخدام وكفاءة عمل عالية.
- المقبض مصنوع 100% من خشب الصندل الطبيعي، ما يضمن لك الحصول على أفضل جودة بورتافلتر.
- يعمل بكفاءة عالية، ما يساعد في الحصول على كوب من الإسبريسو الغني بالكريمة.
- مقبض عياري 58 ملم تجاري، لتخرج القهوة بسطح أكبر.
- طبقة فلتر وحيدة فائقة النعومة للثقوب، قابلة للفك وسهلة التنظيف، ما يساعد على استخراج القهوة بطعم أكثر تعتيقًا.
- مصمم بمقبض مريح لقبضة مريحة.
بورتافلتر قهوة دون قاعدة لماكينة تحضير القهوة بريفيلي موديل 870/875/878/880
إذا كنت تبحثين عن بورتافلتر بسعر اقتصادي ومواصفات متميزة أنصحك باقتناء بورتافلتر قهوة دون قاعدة لماكينة تحضير القهوة بريفيلي موديل 870/875/878/880 وهو:
- مزود بمقبض بديل مقاس 54 ملم مصنوعة من استانلس استيل الآمن غذائيًا من الدرجة 304، بلا قاعدة.
- بوفر استخلاصًا مثاليًا، ويعزز نظافة القهوة.
- يتميز سائل القهوة المستخرج من هذا الفلتر بأنه يحتوي على دهون أكثر ذات جودة أفضل، لذلك يمكنك الاستمتاع بشرب قهوة بنية وذهبية لامعة يمكن غمرها في الإسبريسو بشكل جميل.
- يجعل الإسبريسو أكثر اتساقًا، يمكن أن يساعد التصميم دون قعر على ملاحظة عمود التدفق ومعدل التدفق واللون وأشرطة عمود التدفق وما إلى ذلك، والعثورعلى العيوب والأخطاء قبل الاستخراج والتحكم بشكل أفضل في توحيد الاستخراج، مما يجعل القهوة أكثر لذة ويجعل الإسبريسو أكثر اتساقًا.
- مصنوع من الاستانلس استيل الآمن غذائيًا وصديق البيئة وغير سام وأكثر صحة وأمانًا، يتميز بخصائص مقاومة الأكسدة والتآكل والصدأ والمتانة.
- مزود بمقبض خشبي أملس، مصمم بتصميم مريح لقبضة مريحة ويوفر تعاملًا مستقرًا. وهو غير مؤذٍ لليدين بفضل ملمسه الناعم والمريح.
وختامًا بعد أن تعرفت إلى أفضل أنواع البورتافلتر، اختاري ما يناسبك من قائمة "سوبرماما" السابقة وفقًا لاحتياجاتك وميزانيتك، وفي كل الأحوال احرصي على الشراء من مراكز البيع الموثوقة لضمان الحصول على أجهزة ذات جودة عالية مع توافر خدمات ضمان ما بعد البيع.
لقراءة مزيد من المعلومات الخاصة بالأجهزة المنزلية زوري قسم المنتجات والأجهزة في "سوبرماما".
