طريقة عمل صينية الأرز بالبطاطس

طريقة تحضير صينية الأرز بالبطاطس

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 250.
2. على نار متوسطة سخّني الزيت ثم أضيفي البطاطس واتركيها حتى يًُبح لونها ذهبيًا.
3. ارفعي البطاطس من الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
4. في صينية بايركس ضعي الأرز والبطاطس والبصل وكريمة الطبخ ومرق الدجاج والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
5. اتركي الأرز على نارمتوسطة حتى يغلي المرق.
6. غطّي الصينية بورق فويل ثم ضعيه في الفرن لمدة 35 حتى ينضج الأرز.
7. أزيلي الفويل ثم ضعيه في الفرن مرةً أخرى لمدة 10 دقائق.
8. ضعي الأرز في أطباق التقديم وزينيها بأوراق البقدونس.