طريقة عمل دجاج مقرمش بالفرن

طريقة تحضير دجاج مقرمش بالفرن

1.  سخني الفرن إلى درجة 180 درجة
2.  ضعي الرف المفرغ الأشبه بسلك وجهزي صاج الفرن وضعي فيه بعض الماء، لكن لا تدخليه الفرن إلا مع الدجاج.
3.  اخلطي البيض والحليب والتوابل والمستردة جيدًا بمضرب البيض
4. اخلطي البقسماط بالكورن فليكس
5.  ضعي الدجاج في الخليط السائل واتركيه ليلة كاملة ليتشرب التتبيلة
6.  ضعيه ثم في الخليط الجاف البقسماط والكورن فليكس
7.   رصيه على الرف السلك في الفرن، وضعي في الأسفل الصاج بالماء حتى تنزل عليه أي من الخلطة على الدجاج ولا تحترق في قاع الفرن
8.   اتركيه في الفرن لمدة نصف ساعة أو أكثر قليلًا حتى ينضج تمامًا
9.   قدميه ساخنًا مع المكرونة أو الأرز بالخلطة أو الخبز والسلاطة الخضراء أو الكولسلو مع صوص العسل والمستردة