طريقة عمل الأرز الصيني المقلي
مقادير الأرز الصيني المقلي
- ½ 2 كوب (500 جم) أرز بني مسلوق.
- ½ كوب (100 جم) كرنب طازج مقطع شرائح رفيعة.
- ¼ كوب (50 جم) جزر مقشر، ومقطع مكعبات صغيرة.
- ¼ كوب (50 جم) فاصوليا خضراء مقطعة قطعًا صغيرة.
- 2 ثمرة بصل أخضر مقطع شرائح.
- ثمرة بصل متوسطة الحجم مفرومة.
- ثمرة فلفل أخضر حار مقطع شرائح.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
- ملعقة كبيرة (15 مل) صويا صوص.
- ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم مهروس.
- ملعقة صغيرة (5 جم) زنجبيل مفروم.
- ملح وفلفل أسود.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات شهية بالأرز
طريقة تحضير الأرز الصيني المقلي
- سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والفلفل الحار والزنجبيل والثوم، وقلبي مدة دقيقة.
- أضيفي الجزر والكرنب والبصل الأخضر والفاصوليا، وقلبي مدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود وصوص الصويا، وقلبي جيدًا.
- أضيفي الأرز، وقلبي مدة ثلاث إلى خمس دقائق، ثم قدميه ساخنًا.
اقرئي أيضًا: 7 أكلات مقلية من مطبخ سوبرماما
یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
- المصدر:
- Foodviva
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Xإكس
