طريقة عمل دجاج بالخضار والصويا

طريقة تحضير دجاج بالخضار والصويا

1. في وعاء كبير، ضعي ملعقتين من الصويا صوص وملعقة من النشا والخل الأبيض، وقلبي جيدًا.
2. أضيفي الدجاج، وقلبي، ثم اتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة.
3. في وعاء كبير، ضعي خل البلسميك وباقي الصويا وملعقتين من الزيت والسكر وباقي النشا، وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر.
4. على نار متوسطة، سخني باقي الزيت، ثم أضيفي الفلفل الحار، وقلبي جيدًا.
5. أضيفي الدجاج بالصوص، وقلبي حتى يتغير لون الدجاج، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل والجزء الأبيض من البصل الأخضر والجزر والفلفل الملون والبروكلي، وقلبي لمدة 5 دقائق.
6. أضيفي خليط خل البلسميك، وقلبي باستمرار حتى يغلظ الصوص.
7. اتركي الدجاج على نار هادئة لمدة دقيقتين، مع التقليب باستمرار.
8. ضعي الدجاج في أطباق التقديم، وزينيها بالجزء الأخضر من البصل.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

11 خطئًا شائعًا في تجميد الخضراوات