طريقة عمل سودة دجاج (كبد دجاج على الطريقة اللبنانية)

  • 30 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

مقبلات

مقادير سودة دجاج (كبد دجاج على الطريقة اللبنانية)

  • 1 كجم كبد دجاج.
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة.
  • 1/2 ملعقة فلفل أحمر "الشطة"
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1/4 ملعقة من الفلفل الأسود.
  • 1 ملعقة صغيرة كمون.
  • 1/4 كوب زيت الطعام أو زيت الزيتون.
  • 1 أو 2 ملعقة صغيرة دبس الرمان.

طريقة تحضير سودة دجاج (كبد دجاج على الطريقة اللبنانية)

  1. يوضع الزيت في مقلاة على حرارة عالية.
  2. يضاف البصل ويحرك حتى يصبح لونه ذهبيا. 
  3. يضاف كبد الدجاج ، ويترك حتى يتغير لونه.
  4. يضاف الكمون والملح والفلفل الأحمر، والفلفل الأسود ويخلط جيدا.
  5. يضاف دبس الرمان ويخلط جيدا، ويترك على النار لمدة 2 دقيقة.
  6. يقدم ساخنا مع الخبز.
المصدر:
homemade-recipes

تؤكل مع

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon