طريقة عمل رول البانيه المحشو بالسبانخ والريكوتا
مقادير رول البانيه المحشو بالسبانخ والريكوتا
- ملعقة زيت زيتون
- نصف كوب من جبن الريكوتا
- نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح كبيرة ورفيعة جدًا
- ربع كيلو سبانخ مقطعة ومشوحة مع بصل وثوم مفروم
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة كبيرة دبس رمان
- ملعقة صغيرة قشر ليمون
- عصير ليكونة كبيرة
- بصلة مقطعة شرائح رفيعة
طريقة تحضير رول البانيه المحشو بالسبانخ والريكوتا
- تبلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل والليمون
- سخني زيت الزيتون
- شوحي السبانخ أولًا في بصل وثوم مفروم ناعمًا
- شوحي البصل الشرائح حتى يصبح لونه ذهبيًا
- أضيفي جميع المكونات
- دقي شرائح الدجاج بمدق البفتيك
- افردي كل شريحة وضعي فيها خليط السبانخ والجبن ثم لفيها بدقة وأغلقيها بخلة أسنان
- حمريها في الزيت أو اشويها في الفرن
- قدميها مع أرز أبيض وسلاطة خضراء
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
