طريقة عمل المحلاية الشامية

  • 45 دقيقة
  • 8 أشخاص
  • 322.02 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير المحلاية الشامية

  • 5 أكواب (1250 مل) حليب كامل الدسم.
  • كوب (250 مل) كريمة خفق سائلة.
  • ¾ كوب (150 جم) سكر.
  • ⅔ كوب (80 جم) نشا.
  • 5 حبات مستكة صغيرة.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) ماء زهر.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 مل) فانيليا سائلة.
  • مكسرات وفواكه مجففة للتزيين.
 

طريقة تحضير المحلاية الشامية

  1. ضعي النشا في قدر كبيرة، ثم أضيفي الحليب تدريجيًّا، وقلبي حتى يذوب النشا تمامًا.
  2. ضعي القدر على نار متوسطة، ثم أضيفي السكر، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ.
  3. أضيفي الكريمة والمستكة وماء الزهر والفانيليا، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط.
  4. ارفعي المحلاية عن النار، ثم وزعيها في أطباق التقديم.
  5. زيني الأطباق بالمكسرات والفواكه المجففة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن الست ساعات قبل التقديم.

 

 يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

J&J KSA
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon