طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس والجزر

طريقة تحضير صينية الدجاج بالبطاطس والجزر

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، واتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة.
3. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الدجاج، وقلبي حتى يُصبح ذهبي اللون من جميع الجهات.
4. ارفعي الدجاج واتركيه جانبًا.
5. في الوعاء نفسه، أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل.
6. أضيفي البطاطس والجزر والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 5 دقائق.
7. أضيفي الدقيق، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي المرق والبابريكا والزعتر والدجاج، واتركيه حتى يغلي.
8. ضعي الخليط في صينية بايركس، ثم غطيها بورق فويل.
9. ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة، ثم أزيلي الفويل.
10. ضعي الصينية تحت شواية الفرن لمدة 5 دقائق.
11. أخرجي الصينية من الفرن، وزينيها بالبقدونس، ثم قدميها ساخنة.