طريقة عمل الأومليت التركي

طريقة تحضير الأومليت التركي

1. ضعي البصل مع الزبد في المقلاة، وقلبي حتى يذبل ويصبح لونه شفافًا.
2. ضعي الطماطم والفلفل الرومي الأحمر والأخضر والبابريكا والفلفل الأسود، غطي المقلاة واتركيها تطهى على نار هادئة لمدة عشر دقائق، حتى تتسبك الطماطم.
3. ارفعي غطاء المقلاة، واتركي تسبيكة الطماطم تتبخر قليلًا.
4. في وعاء، اخفقي البيض مع الملح، ثم صبيه في وسط المقلاة وحركيها حتى يتوزع البيض.
5. اتركي البيض على نار هادئة حتى ينضج، ثم ارفعيه من على النار وغطيه لدقائق حتى ينضج الوجه.
6. ضعي البيض في طبق وزينيه بالبقدونس، وقدميه ساخنًا في الإفطار.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.