طريقة عمل أومليت بالبطاطس والموتزاريلا

طريقة تحضير أومليت بالبطاطس والموتزاريلا

1. في وعاء كبير، ضعي البيض والكزبرة والطماطم والبصل الأخضر والملح والفلفل الحار والأسود، وقلبي جيدًا.
2. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البطاطس والملح والفلفل الأسود والكمون، وقلبي لمدة 3 دقائق.
3. افردي البطاطس كالقرص في قاع المقلاة، ثم صبي فوقها خليط البيض.
4. غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة جدًّا لمدة 5 دقائق.
5. وزعي الجبن على الوجه، ثم وزعي شرائح البصل الأخضر الخضراء، ثم غطي المقلاة، واتركيها لمدة دقيقتين حتى يذوب الجبن.

٧ وصفات للبطاطس