طريقة عمل أومليت اللانشون والخضار

طريقة تحضير أومليت اللانشون والخضار

1. حمّري البطاطس في زيت غزير حتى يُصبح لونها ذهبيًّا، ثم ارفعيه من الزيت.
2. على نار متوسطة، سخني نصف كمية الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
3. أضيفي الفلفل الملون وقلبي لمدة دقيقتين، ثم اتركي الخليط حتى يبرد.
4. في وعاء كبير، ضعي البيض والبطاطس وخليط البصل والفلفل الملون والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات.
5. على نار متوسطة، سخني باقي الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم ضعي نصف كمية خليط البيض والخضروات.
6. رصي شريحة لانشون ثم جبن، ثم لانشون وهكذا في منتصف المقلاة وبشكل رأسي.
7. صبي باقي البيض فوق شرائح اللانشون والجبن، ثم غطي المقلاة واتركيه على نار هادئة لمدة 3 دقائق حتى تنضج من الأسفل.
8. اقلبي الأومليت على الجهة الأخرى واتركيه على نار هادئة لمدة3 – 4 دقائق حتى ينضج، ثم قدميه ساخنًا.

بالصور.. 7 أفكار لساندوشات باللانشون

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.