طريقة عمل جلاش بالنوتيلا
مقادير جلاش بالنوتيلا
- ½ كيلو جلاش.
- ½ كوب سمن مُذاب.
- 2 كوب نوتيلا.
- 2 كوب مكسرات مشكلة مجروشة.
- كوب شربات، أو قِطر.
طريقة تحضير جلاش بالنوتيلا
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
- قطعي ورق الجلاش على شكل مستطيلات متساوية الحجم.
- افردي المستطيل الأول، ثم ادهنيه بالسمن، ثم ضعي فوقه المستطيل الثاني وادهنيه بالسمن، ثم الثالث وادهنيه بالنوتيلا، ثم وزعي المكسرات فوق النوتيلا، ثم لفي الجلاش كالرول.
- كرري هذه الخطوات حتى تنتهي من العجين.
- رصي رولات الجلاش في صينية مدهونة بالسمن، ثم ادهني الجلاش من الأعلى بالسمن.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.
- أخرجي الصينية من الفرن، ثم صبي الشربات فورًا وهي ساخنة.
