طريقة عمل بلح الشام بالكريم شانتيه

  • 120 دقيقة
  • 12 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير بلح الشام بالكريم شانتيه

  • كوب ماء
  • 1 كوب دقيق
  • 1/4 كوب زيت او سمن أو ذبده 
  • معلقتين سميد بسبوسه
  • معلقه نشا
  • معلقة صغير بيكنج بودر 
  • 4 بيض 
  • فانليا
  • كريم شانتيه مضروب


للشربات:

  • بلح الشام
  • 1 كوب سكر
  • واحد كوب ماء
  • عصير نصف ليمونه 

طريقة تحضير بلح الشام بالكريم شانتيه

طريقة بلح الشام:

  1. فى وعاء على النار هنضيف الماء والزيت لحد الغليان وبعدين هنضيف كل المواد الجافه مره واحده ونقلب بمعلقه خشب ولماﻻالعجين تلم هنضفى النار وننقلها فى وعاء تانى لحين تبرد
  2. وبعدها نبدأ نضيف بيضه وفانليا ونعجن ونرجع نضيف بيضه ونكرر لحد ما ننتهى من البيض وبعدين بأستخدام القمع الخاص ببلح الشام نبدأ نقطعه فى زيت دافى جدا يكاد يكون بارد وعلى نار هاديه نقلى بلح الشام قبل لما ياخد 
  3. اللون الدهبى نخرجها على مناديل مطبخ ونسبها تبرد خالص وأرجع اقليها مره تانيه دى بتخلى بلح الشام مقرمش من برااا وبيدوب من جوا يعنى انا ممكن اعملها الظهر وارجع اقليها ع المغرب لما اقليها فى المره التانيه انزلها فى الشربات واحاول اصفيها كويس جدا   بعدها نفتحها بالسكين ونحشيها كريم شانتيه ورشه فستق مفروم والف هنا ورمضان كريم
طريقة الشربات:
  1. فى وعاء على النار هنضيف السكر والماء بدون تقليب لحد الغليان ولما السكر يدوب نضيف عصير الليمون ونتركهع النار شويه علشان نحصل على شربات تقيل ونستخدم طبعا عندما يبرد خالص.
 
 
 
 

 

موضوعات أخرى
J&J KSA
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon