طريقة عمل وصفة الدجاج بالسجق والفلفل

  • 30 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير وصفة الدجاج بالسجق والفلفل

  • ٢ ملعقة كبيرة زبد غير مملح
  • ٣٥٠ جرام سجق، مقطع
  • ٣٥٠ جرام صدور دجاج، مقطعة
  • ملح وفلفل
  • ١ ملعقة كبيرة دقيق
  • ١ بصلة صغيرة، قطع صغيرة
  • ١ فلفل أخضر، قطع صغيرة
  • ٣ فص ثوم، مقطع
  • ١/٢ كوب عصير تفاح غير محلى
  • ٣/٤ كوب مرقة دجاج

طريقة تحضير وصفة الدجاج بالسجق والفلفل

  1. سخني الزبد في مقلاة على نار متوسطة.
  2. حمري السجق لمدة ٢ دقيقة.
  3. تبلي الدجاج بالملح والفلفل ثم ضعيه في إناء مع الدقيق حتى يتغطى.
  4. أضيفي الدجاج إلى المقلاة وحمريه حتى يستوي بدون أن يصبح بني اللون، حوالي ٣ دقائق.
  5. أضيفي البصل والفلفل والثوم و١/٢ ملعقة صغيرة ملح وقليل من الفلفل، وقلبي لمدة ٣ دقائق.
  6. أضيفي عصير التفاح واتركيه يغلو مع التقليب.، حوالي ١ دقيقة.
  7. أضيفي المرقة وأتركيها تتسبك.
  8. غطي المقلاة وأتركيها على النار لمدة ٥ دقائق حتى يتم نضج السجق والدجاج.
  9. قدميها ساخنة.
المصدر:
Adapted from The Food Network

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لماذا تحدث الغازات المهبلية؟ وما خطورتها؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon