طريقة عمل وصفة الدجاج بالسجق والفلفل

    • 30 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 466.89 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير وصفة الدجاج بالسجق والفلفل

    • ٢ ملعقة كبيرة زبد غير مملح
    • ٣٥٠ جرام سجق، مقطع
    • ٣٥٠ جرام صدور دجاج، مقطعة
    • ملح وفلفل
    • ١ ملعقة كبيرة دقيق
    • ١ بصلة صغيرة، قطع صغيرة
    • ١ فلفل أخضر، قطع صغيرة
    • ٣ فص ثوم، مقطع
    • ١/٢ كوب عصير تفاح غير محلى
    • ٣/٤ كوب مرقة دجاج

    طريقة تحضير وصفة الدجاج بالسجق والفلفل

    1. سخني الزبد في مقلاة على نار متوسطة.
    2. حمري السجق لمدة ٢ دقيقة.
    3. تبلي الدجاج بالملح والفلفل ثم ضعيه في إناء مع الدقيق حتى يتغطى.
    4. أضيفي الدجاج إلى المقلاة وحمريه حتى يستوي بدون أن يصبح بني اللون، حوالي ٣ دقائق.
    5. أضيفي البصل والفلفل والثوم و١/٢ ملعقة صغيرة ملح وقليل من الفلفل، وقلبي لمدة ٣ دقائق.
    6. أضيفي عصير التفاح واتركيه يغلو مع التقليب.، حوالي ١ دقيقة.
    7. أضيفي المرقة وأتركيها تتسبك.
    8. غطي المقلاة وأتركيها على النار لمدة ٥ دقائق حتى يتم نضج السجق والدجاج.
    9. قدميها ساخنة.
    المصدر:
    Adapted from The Food Network

    تؤكل مع

    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon