طريقة عمل سلطة البنجر بالمايونيز

طريقة تحضير سلطة البنجر بالمايونيز

1. ضعي البنجر والسكر وكمية من الماء في قدر كبير على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي.
2. غطي القدر، واتركي البنجر على نار هادئة لمدة ساعة حتى ينضج.
3. ضعي البصل والخل والملح في وعاء صغير، وقلبي جيدًا، واتركيها جانبًا لمدة عشر دقائق.
4. اغسلي البصل جيدًا من الخل والملح، ثم ضعيه في وعاء كبير.
5. قشري البنجر وقطعيه مكعبات متوسطة الحجم.
6. أضيفي البنجر إلى البصل، ثم أضيفي البقدونس والزيت والمايونيز، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
7. ضعي السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.