طريقة عمل سلطة بطارخ الرنجة

  • 30 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

سلطات

مقادير سلطة بطارخ الرنجة

  • ½ كوب (100 جم) بطارخ رنجة.
  • ¾ كوب (187.5 مل) ماء.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) نشا.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) كاتشاب.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) مايونيز.
  • ⅓ كوب (83.3 مل) زيت ذرة.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) بابريكا.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

اقرئي أيضًا: فوائد الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة وأضرارها

طريقة تحضير سلطة بطارخ الرنجة

  1. أذيبي النشا في الماء، ثم ضعيها في قدر على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يصبح قوامها كثيفًا، ثم ارفعيها من على النار واتركيها تبرد.
  2. ضعي البطارخ والكاتشاب وخليط النشا والخل والبابريكا والملح والفلفل الأسود في الخلاط، ثم اخفقي مع إضافة الزيت تدريجيًا.
  3. استمري في الخفق حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم أضيفي المايونيز وامزجي جيدًا.
  4. ضعي سلطة بطارخ الرنجة في الثلاجة، وقدميها باردة كمقبلات.

اقرئي أيضًا: هل يمكنني تناول الفسيخ والرنجة خلال الحمل؟

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لن تتوقعي ما يفعله الحليب بجسم طفلك
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon