طريقة عمل صينية السردين

طريقة تحضير صينية السردين

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
2. في وعاء كبير، ضعي البصل الأخضر والثوم وعصير الليمون، والبهارات مثل الكمون والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود، و2 ملعقة من الزيت، وقلبي جيدًا.
3. ادهني صينية الفرن بباقي الزيت، ثم اصنعي بعض الفتحات في السردين.
4. احشي السردين بخليط البصل والثوم من الداخل، وفي الفتحات التي صنعتيها، ثم ادهني جهتي السردين الخارجية بهذا الخليط.
5. رصي السردين في الصينية، ثم وزعي باقي خليط البصل والثوم على الوجه.
6. وزعي شرائح الليمون في الصينية، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة.