طريقة عمل سلطة البرغل

مقادير سلطة البرغل

• 2 كوب (400 جم) برغل ناعم منقوع
• ½ كوب (100 جم) بقدونس طازج مفروم
• ¼ كوب (50 جم) نعناع طازج مفروم
• ¼ كوب (50 جم) كزبرة طازج مفروم
• ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة مكعبات صغيرة
• 2 ثمرة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
• بصلة متوسطة مفرومة
• 2 فص ثوم مهروس
• 3 ملاعق كبيرة   (45 مل) عصير الليمون
• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت زيتون
• 3 ملاعق كبيرة (40 جم) دبس الرمان
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون مطحون
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) سماق
• ¾ ملعقة صغيرة (3.75 جم) بابريكا
• ملح وفلفل أسود

👈 كيف يمكنني استخدام البرغل في الأطباق المختلفة وما هي فوائده؟