طريقة عمل سلاطة بلانكيت

مقادير سلاطة بلانكيت
- 2 رغيف خبز فرنسي "باجيت" مقطع شرائح.
- 2 فص (10 جم) ثوم.
- حبة (100 جم) بصل.
- 2 ثمرة (100 جم) طماطم.
- 3 حبات (100 جم) فلفل رومي أخضر.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) هريسة.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
- 3 ملاعق كبيرة (45 مل) ماء.
- 3 بيضات مسلوقة ومقطعة شرائح أو مكعبات.
- ½ كوب (100 جم) تونة.
- كوب (200 جم) زيتون مخلي.
- 2 ملعقة كبيرة (25 جم) بقدونس طازج.
تعرفي على: 7 وصفات مختلفة للسلطة
طريقة تحضير سلاطة بلانكيت
- اشوي الخضراوات "البصل والطماطم والفلفل الرومي والثوم" في الفرن، ثم افرميها في محضّر الطعام وتبليها بالملح والفلفل وقليل من زيت الزيتون.
- اخلطي الهريسة والماء وزيت الزيتون في وعاء صغير، ثم اغمسي شرائح الخبز بها.
- ادهني الخبز بالخضراوات المشوية المهروسة، ثم ضعي التونة والزيتون والبيض عليها.
- رصي شرائح الخبز في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس الطازج.
اقرئي أيضًا: وصفات متنوعة من المطبخ العربي