طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي

طريقة تحضير سلطة الباذنجان المقلي

1. على نار متوسطة، سخني الزيت، واقلي الباذنجان وقلبيه باستمرار حتى يصبح لونه ذهبيًا، ثم ارفعيه وصفيه جيدًا من الزيت.
2. ضعي الباذنجان والفلفل الأحمر والبصل الأخضر في وعاء واتركيه جانبًا.
3. في وعاء، امزجي الثوم والخل وزيت الزيتون والملح والفلفل، ثم أضيفي التتبيلة إلى بقية المكونات وقلبي جيدًا.
4. ضعي السلطة في طبق التقديم، ورصي مكعبات جبن الفيتا على الوجه.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.