طريقة عمل سلطة الباذنجان بدبس الرمان

  • 30 دقيقة
  • 4 أشخاص
  • 262.57 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

سلطات

مقادير سلطة الباذنجان بدبس الرمان

  • ½ كيلو (500 جم) باذنجان رومي.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) دبس رمان.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • كوب (200 جم) جبن فيتا مفتت.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) نعناع طازج مفروم.

طريقة تحضير سلطة الباذنجان بدبس الرمان

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
  2. قطعي الباذنجان شرائح طولية، ثم قطعيها أصابع عريضة.
  3. ادهني الباذنجان بزيت الزيتون، ثم تبليه بالملح والبابريكا، ثم رصيه وأدخليه الفرن على الرف السفلي.
  4. قلبي الباذنجان من حين لآخر، حتى ينضج ويكتسب اللون البني الذهبي من 18 إلى 24 دقيقة.
  5. ضعي الباذنجان في طبق كبير، ثم تبليه بدبس الرمان وقليل من الفلفل الأسود، ثم أضيفي جبن الفيتا والنعناع الطازج، وقدميها.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

المصدر:
ROASTED EGGPLANT WITH POMEGRANATE MOLASSES FETA AND MINT

تؤكل مع

J&J GCC
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon