طريقة عمل شيش كباب على الطريقة اليونانية

طريقة تحضير شيش كباب على الطريقة اليونانية

1. ضعي الزيت والثوم وعصير الليمون والأوريجانو والزعتر والبابريكا والكمون والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
2. أضيفي اللحم، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
3. غلفي الوعاء بورق نايلون شفاف، ثم ضعيه في الثلاجة أربع ساعات أو طوال الليل.
4. وزعي اللحم في الأسياخ، ثم اشويه على الفحم أو بالشواية الكهرباء 10 – 15 دقيقة.
5. يمكنكِ أيضًا شيه في صينية مغلفة بورق قصدير، بوضعها في فرن ساخن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية 30 – 40 دقيقة حتى ينضج اللحم.
6. قشري الخيار، وابشريه في وعاء، ثم أضيفي باقي مقادير السلطة، وقلبي جيدًا.
7. قدمي الكباب مع سلطة الزبادي والسلطة اليونانية وخبز البيتا الساخن.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.