طريقة عمل البازلاء بالدجاج

  • 45 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير البازلاء بالدجاج

  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
  • 2 بصلة مفرومة ناعمًا.
  • ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة.
  • 2 كوب (400 جم) بازلاء.
  • 2 كوب (400 جم) جزر مقطع مكعبات صغيرة.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) صلصة طماطم.
  • ½1 كوب (375 مل) مرق دجاج أو ماء مع مكعب مرق دجاج.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
  • ½ ملعقة صغيرة  (2.5 جم) فلفل أسود.

طريقة تحضير البازلاء بالدجاج

  1. شوّحي البصل في الزيت على درجة حرارة متوسطة، حتى يذبل ويصبح لونه ذهبيًا.
  2. أضيفي قطع الدجاج مع التقليب، حتى يتغيّر لونها.
  3. أضيفي الملح والفلفل الأسود مع مرق الدجاج.
  4. اتركي المكونات حتى تغلي، وتبدأ قطع الدجاج بالنضج.
  5. أضيفي البازلاء والجزر، ثم صلصة الطماطم، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج جميع المكونات.
  6. قدمي الطبق ساخنًا مع أرز مصري أبيض أو أرز بالشعرية.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon