منيو لعزومات السحور في البيت: أفكار ووصفات

يبدو إعداد الإفطار عملية أشق من تحضير السحور، لكن المشكلة تكمن في ضيق وقت السحور، وعدم القدرة على التفكير في أفكار أخرى مختلفة لأطباق غير معتادة، خاصة لو كنت قد دعوت بعض الأقارب أو الأصدقاء لتناول السحور لديك.

(اقرأي أيضًا: 7 وصفات غير تقليدية للفول)

أقدم لك أفكارًا متنوعة لأطباق سحور مختلفة ولذيذة.

  1. قدمي الفول بطرق جديدة غير طبق الفول المدمس بالزيت، إذ يمكنك إعداده على الطريقة السكندرية مع الفلفل الرومي والبصل والطحينة والليمون. يمكنك تقطيع البصل ونقعه في ماء دافئ وخل وملح لإزالة رائحته تمامًا، ولا تكثري منه في كل الأحوال.
  2. من الأفكار الأخرى للفول، إعداده بقطع السجق البلدي الرائعة مع شرائح البصل والفلفل الرومي الأخضر والملون.
  3. يمكنك أيضًا إعداده مع البيض سواء بالتقليب معًا أو بوضع البيض عيون على وجه الفول، وهو في الحالتين لذيذ جدًا.
  4. أعدي البيض أيضًا بطرق مختلفة ولا تكتفي بسلقه كل ليلة. طرق البيض مختلفة ومتنوعة، إذ يمكنك إعداد البيض الأومليت العادي أو الأومليت مع شرائح الهوت دوج أو السجق وشرائح البصل والفلفل الرومي الأخضر والملون أو الشكشوكة أو البيض بالبسطرمة أو البيض العيون أو صينية من العجة السريعة مع الشبت والبقدونس ومكعبات البطاطس.
  5. من الأفكار الرائعة أيضًا إعداد البان كيك على السحور وتركها سادة دون إضافات لمن يرغب تناولها مالحة مع الجبن أو حلوة مع العسل أو المربى.
  6. ومن الأفكار الجديدة إعداد الكانيلوني أو الكريب وحشوه بالهوت دوج مع الجبن أو باللحم المفروم.
  7. يمكنك أيضًا إعداد كيش الخضراوات أو جلاش بالخضراوات أو بالبسطرمة والهوت والجبن.
  8. يمكنك أيضًا إعداد الميني بيتزا أو فطائر الجبن أو السبانخ أو اللحم المفروم إن كنت تعدين عزومة على السحور.
  9. يمكنك أيضًا إعداد البطاطس البيوريه مع الثوم والجبن والكزبرة والبقدونس والشبت.
  10. يمكنك أيضًا إعداد صينية البطاطس البيوريه مع اللحم المفروم في الفرن، أو مع الجبن والهوت دوج أو السجق البلدي في الفرن أيضًا.
  11. قدمي الأجبان المختلفة حسب الرغبة وحدها مثل الرومي والشيدر والفلمنك أو مضافًا إليها بعض الخلطات مثل الجبن الأبيض.
  12. يمكنك إعداد طبق من الجبن البراميلي والاسطنبولي والقريش والزبادي بعد هرسها وخلطها جيدًا مع قطع الطماطم الصغيرة والجزر المبشور والبقدونس المفروم والفلفل الرومي الأخضر والملون.
  13. يمكنك أيضًا تقديم أطباق التونة مع الذرة والفاصوليا الحمراء والفلفل الملون مع ملعقة من الزبادي وأخرى من المايونيز.
  14. يمكنك إعداد أكواب من البليلة بالحليب وتحليتها بالعسل.
  15. أما الزبادي فيمكنك تقديمه وحده أو محلى بالعسل أو السكر أو المربى أو مضافًا إليه قطع الفواكه الطازجة.

(اقرأي أيضًا: اﻷطعمة المثالية لوجبة السحور)

عودة إلى المطبخ

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon