طريقة عمل صينية البطاطس المسلوقة باللحم المفروم

  • 80 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير صينية البطاطس المسلوقة باللحم المفروم

  • كيلو (1000 جم) بطاطس
  • ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم
  • ½ كوب (100 جم) جبن موتزاريلا مبشور
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 3 ثمرات طماطم كبيرة مقطعة حلقات
  • ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) زعتر طازج مقطع
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) ريحان طازج مقطع
  • ملح وفلفل أسود

٧ وصفات للبطاطس

طريقة تحضير صينية البطاطس المسلوقة باللحم المفروم

  1. على نار متوسطة، اسلقي البطاطس في إناء من الماء المغلي والمملح حتى تنضج، ثم صفيها من الماء.
  2. قشري البطاطس، ثم قطعيها إلى حلقات متوسطة السُمك.
  3. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  4. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى يتغير لونه.
  5. غطي القدر، ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج وتجف السوائل.
  6. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  7. في صينية بايركس، رصي حلقات البطاطس، ثم وزعي اللحم المفروم فوق البطاطس.
  8. وزعي الزعتر والريحان فوق اللحم، ثم وزعي حلقات الطماطم، ثم وزعي الجبن فوق الطماطم.
  9. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم قدميها مع الخبز أو الأرز.

٧ وصفات باستخدام اللحم المفروم

 يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
ص
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon