12 نصيحة غذائية لصحتك عند تناول اﻷكلات الصيامي

في هذه الأيام يبدأ الصيام الكبير  للإخوة اﻷقباط، و الذي يعني الاعتماد على اﻷكلات النباتية والنظام الغذائي الخالي من اللحوم بأنواعها، باﻹضافة لمنتجات اﻷلبان و البيض. وعادة هذا النظام الغذائي يؤثر على بعض مشاكل القولون أو الوزن بسبب طبيعية اﻷكلات المسموح بها في هذه الفترة، ولهذا سنخبرك في هذا المقال ببعض الإرشادات للطعام الصيامي، وجدول لوصفات صيامي لتلك الفترة حتي تتغلبي على صعوبات الصيام وتحافظي على رشاقتك.

إرشادات للطعام الصيامي

إليكِ بعض النصائح الغذائية التي عليكِ اتباعها في أثناء فترة الصيام.

1. انقعي البقوليات قبل طهيها لمدة ليلة كاملة، مثل العدس والفول، لتقليل الشعور بالانتفاخ بعد تناولها. 
2. أضيفي الكمون إلي طبق البقوليات، سيساعد ذلك على تجنب مشاكل القولون ويعطي نكهة لذيذة إليها.
3. لا تتخلي عن طبق السلطة، ابدئي دائمًا وجبتك بطبق سلطات خضراء، للحفاظ على رشاقتك وعملية التمثيل الغذائي لجسمك.
4. أعدي بعض الأكلات التي يمكنك استخدامها مع أكثر من وجبة، مثلًا سلطة البابا غنوج، يمكنكِ تناولها مع البطاطس، أو تناولها بمفردها مع الخبز.
5. استبدلي المقلي بالمسلوق، مثلًا البطاطس المسلوقة المبهَّرة بدلًا من البطاطس المحمرة في الزيت، لتقليل السعرات الحرارية.
6. مارسي رياضة المشي يوميًّا حتى تساعدي جسمك على حرق السعرات الحرارية المكتسبة.
7. أدخلي الفواكه إلى نظامك الغذائي في اﻹفطار والعشاء.
8. حافظي على تناول 8 أكواب من المياه يوميًّا.
9. تناولي العصائر الطبيعية بكثرة خلال اليوم.
10. نوعي في منيو طعام اﻷسبوع بين اﻷكلات الخفيفة والوجبات الكبيرة، يمكنك التنويع بين طهي الشوربة والبقوليات والسلطات والكشري وسلطة الفواكه وصينية البطاطس أو طاجن البطاطس البيوريه بالخضروات، ابتكري حتى تحصلي على وجبة صحية وشهية في الوقت نفسه.
11. اطهي الخضروات بأكثر من طريقة، خضروات مسلوقة، أو مشوية، خضروات في الفرن كصينية المسقعة، أو شوربة بالخضروات، أو بطاطس محشية بالخضروات على سبيل المثال.
12. لا تتناولي اﻷطعمة المحمرة مساءً، حتى لا تتسبب في الانتفاخ و تعب المعدة.

وصفات صيامي

واﻵن إليكِ اقتراح لجدول وصفات أكلات صيامي لمدة أسبوع من "سوبرماما":