12 نصيحة غذائية لصحتك عند تناول اﻷكلات الصيامي

إرشادات للطعام الصيامي

في هذه الأيام يبدأ الصيام الكبير  للإخوة اﻷقباط، و الذي يعني الاعتماد على اﻷكلات النباتية والنظام الغذائي الخالي من اللحوم بأنواعها، باﻹضافة لمنتجات اﻷلبان و البيض. وعادة هذا النظام الغذائي يؤثر على بعض مشاكل القولون أو الوزن بسبب طبيعية اﻷكلات المسموح بها في هذه الفترة، ولهذا سنخبرك في هذا المقال ببعض الإرشادات للطعام الصيامي، وجدول لوصفات صيامي لتلك الفترة حتي تتغلبي على صعوبات الصيام وتحافظي على رشاقتك.

إرشادات للطعام الصيامي

إليكِ بعض النصائح الغذائية التي عليكِ اتباعها في أثناء فترة الصيام.

  1. انقعي البقوليات قبل طهيها لمدة ليلة كاملة، مثل العدس والفول، لتقليل الشعور بالانتفاخ بعد تناولها. 
  2. أضيفي الكمون إلي طبق البقوليات، سيساعد ذلك على تجنب مشاكل القولون ويعطي نكهة لذيذة إليها.
  3. لا تتخلي عن طبق السلطة، ابدئي دائمًا وجبتك بطبق سلطات خضراء، للحفاظ على رشاقتك وعملية التمثيل الغذائي لجسمك.
  4. أعدي بعض الأكلات التي يمكنك استخدامها مع أكثر من وجبة، مثلًا سلطة البابا غنوج، يمكنكِ تناولها مع البطاطس، أو تناولها بمفردها مع الخبز.
  5. استبدلي المقلي بالمسلوق، مثلًا البطاطس المسلوقة المبهَّرة بدلًا من البطاطس المحمرة في الزيت، لتقليل السعرات الحرارية.
  6. مارسي رياضة المشي يوميًّا حتى تساعدي جسمك على حرق السعرات الحرارية المكتسبة.
  7. أدخلي الفواكه إلى نظامك الغذائي في اﻹفطار والعشاء.
  8. حافظي على تناول 8 أكواب من المياه يوميًّا.
  9. تناولي العصائر الطبيعية بكثرة خلال اليوم.
  10. نوعي في منيو طعام اﻷسبوع بين اﻷكلات الخفيفة والوجبات الكبيرة، يمكنك التنويع بين طهي الشوربة والبقوليات والسلطات والكشري وسلطة الفواكه وصينية البطاطس أو طاجن البطاطس البيوريه بالخضروات، ابتكري حتى تحصلي على وجبة صحية وشهية في الوقت نفسه.
  11. اطهي الخضروات بأكثر من طريقة، خضروات مسلوقة، أو مشوية، خضروات في الفرن كصينية المسقعة، أو شوربة بالخضروات، أو بطاطس محشية بالخضروات على سبيل المثال.
  12. لا تتناولي اﻷطعمة المحمرة مساءً، حتى لا تتسبب في الانتفاخ و تعب المعدة.

وصفات صيامي

واﻵن إليكِ اقتراح لجدول وصفات أكلات صيامي لمدة أسبوع من "سوبرماما":

اليوم

وصفات صيامي للإفطار

وصفات صيامي للغذاء 

وصفات صيامي للعشاء

اليوم الأول

ساندوتشات جبن أبيض بالطماطم

كريب صيامي بالخضروات + 

بطاطس محمرة

كب كيك صيامي بالخضار

اليوم الثاني

طعمية (فلافل) + الفول المدمس + الخبز المصري البلدي

أرز صيامي بالخضار وصوص الصويا + سلطة البنجر

بليلة

اليوم الثالث

كيك الخضروات الصيامي

بيتزا صيامي بالخضار

خضار مشوي صيامي بصوص الأفوكادو

 

اليوم الرابع

كوب شاي + 

كيك بالموز والفواكه

جمبري صيامي بالخضروات + طريقة عمل أرز الصيادي

حمص الشام

اليوم الخامس

كسكسي بالخضار

ناجتس خضار صيامي + جلاش صيامي بالمشروم والخضار

بطاطس مشوية في الفرن 

اليوم السادس

كلوب ساندوتش الخضروات

كفتة العدس +مكرونة صيامي بالخضار

برجر نباتى بالخضروات

اليوم السابع

فول إسكندراني + خبز فينو

كشري + سلطة طرنشات

شعرية بالسكر 

أكلات لتهدئة القولون

إذا اتبعتِ التعليمات المذكورة في هذا المقال، فقد لا تعانين من مشاكل في القولون خلال تلك الفترة من الصيام، ولكن لأننا في بعض الأحيان لا نلتزم بالأنظمة الغذائية بطريقة مثالية، فتعرفي على 17 نوعًا من الأطعمة تخلصك من آلام القولون والهضم تناسب فترة الصيام وتحسن الهضم.

اتباع إرشادات الطعام الصيامي والوصفات الصيامي لا يمكنك الاكتفاء به فقط في هذا الوقت من العام، ولكن يمكن لكل من يتبع النظام النباتي لإنقاص الوزن أيضًا الاستفادة منها لتهدئة الجهاز الهضمي.

عودة إلى صحة وريجيم

موضوعات أخرى
ا
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon