كل شىء عن الكوليستيرول

الكوليسترول هو الدهون التى ينتجها الكبد ، وهو حيوى لوظائف الجسم الطبيعية .و كل خلية فى جسمنا لديها نسبة من الكوليستيرول فى الطبقة الخارجية لها .

ما هى وظائف الكوليستيرول ؟

  • يبنى ويحافظ على أغشية الخلايا .
  • ضرورى لتحديد الجزيئات التى يمكن أن تنتقل إلى الخلية وتلك التى لا يجب أن تمر .
  • مسئول عن إنتاج الهرمونات الجنسية (الإستروجين والإندروجين) .
  • ضرورى لإنتاج هرمونات الغدد الكظرية (الكورتيزول، كورتيكوستيرون، الألدوستيرون، وغيرها) .
  • يساعد فى إنتاج الصفراء .
  • يحول أشعة الشمس إلى فيتامين D ، والذى يقال أنه من بين أمور أخرى له فوائد على القلب والأوعية الدموية .
  • مهم لعملية التمثيل الغذائى للفيتامينات التى تذوب فى الدهون ، بما فى ذلك الفيتامينات A، D، E، K.
  • يعزل الألياف العصبية .

(اقرأي أيضًا: أهم 10 أطعمة تساعد على حرق الدهون)

مخاطر ارتفاع نسبة الكوليستيرول

ارتفاع نسبة الكوليستيرول يمكن أن يؤدى إلى :

  • تصلب الشرايين .
  • ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية - خلل فى الشرايين التى تزود القلب بالدم والأكسجين .
  • الإصابة بالنوبة القلبية - يحدث عندما يتم حظر توريد الدم والأوكسجين إلى منطقة من عضلة القلب ، ويكون عادة بسبب تجلط فى الشريان التاجي ، مما يتسبب فى موت عضلة القلب .
  • الذبحة الصدرية - ألم فى الصدر أو عدم الراحة التى تحدث عندما لا تحصل عضلة القلب على كمية كافية من الدم .
  • السكتة الدماغية - تحدث عندما يتكتل تجلط الدم فى الشريان أو الوريد ، ويقطع التدفق إلى منطقة معينة من الدماغ . ويمكن أيضا أن تحدث عند فواصل الأوعية الدموية . مما يسبب الموت .

(اقرأي أيضًا: أطعمة صحية لعلاقة زوجية أفضل)

أسباب الإصابة بارتفاع نسبة الكوليستيرول

  • السبب عادةً ما يكمن فى أسلوب الحياة .
  • التغذية - على الرغم من أن بعض الأطعمة تحتوى على الكوليسيترول ، مثل البيض والكلى وبعض الأطعمة البحرية . وبالرغم من أن  الكوليستيرول الغذائى لا يملك الكثير من التأثير فى مستويات الكوليسترول فى الدم . إلاَّ أنَّ الدهون المشبعة تفعل ذلك ! والأطعمة التى تحتوى على الدهون المشبعة تشمل : اللحوم الحمراء وبعض الفطائر والنقانق والجبن الصلب ، والشحم، والمعجنات، والكعك، ومعظم أنواع البسكويت، والقشدة والكريمة وآخرين).
  • نمط الحياة الخامل - الأشخاص الذين لا يمارسون الرياضة ويقضون معظم وقتهم فى الجلوس أو الاستلقاء بشكل كبير لديهم مستويات أعلى من الكوليستيرول السيئ وانخفاض مستويات الكوليستيرول الجيد .
  • وزن الجسم - الناس الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة المفرطة لديهم فى الغالب ارتفاع فى مستويات الكوليستيرول السئ وانخفاض فى مستويات الكوليستيرول الجيد، مقارنة مع أولئك الذين هم في الوزن الطبيعى.
  • التدخين -  يمكن أن يكون له تأثير كبير جداً على مستويات الكوليستيرول السئ .

أطعمة مفيدة للتحكم فى مستويات الكوليستيرول

  • الشوفان والأطعمة الغنية بالألياف.
  • الأسماك والأطعمة التى تحتوى على الأحماض الدهنية أوميجا 3.
  • الجوز واللوز والمكسرات الأخرى.
  • زيت الزيتون.
  • التقليل من تناول الأطعمة التى تحتوى على الدهون المشبعة.

(اقرأي أيضًا: أطعمة صديقة للقلب)

عودة إلى صحة وريجيم

موضوعات أخرى
تنظيف الرحم بعد الدورة الشهرية، إليكِ 5 طرق طبيعية
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon