طريقة عمل تشيز كيك البقلاوة

2018 مايو 30

هل سمعتِ عن تشيز كيك البقلاوة من قبل؟ هذه طريقة جديدة لعمل البقلاوة تقدمها لكِ الشيف نجلاء في هذه الحلقة، فجربيها واستمتعي بطعمها الرائع. 

المقادير:

  • جلاش.
  • زبد مذاب. 
  • ½ كيلو جبن كريمي.
  • 2 بيضة.
  • فانيليا.
  • كوب سكر. 
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون. 
  • لوز محمص مجروش. 
  • ¼ كوب شربات. 

الطريقة:

  1. في طبق صغير، ضعي اللوز والقرفة وملعقة زبد وملعقتين شربات واخلطيها جيدًا. 
  2. افردي رقائق الجلاش وادهنيها بالزبد ثم طبقيها ورصيها في صينية الكب كيك. 
  3. بالمضرب الكهربائي، اخلطي الجبن مع السكر مع البيض والفانيليا ثم أضيفي عصير الليمون.
  4. ضعي القليل من خليط اللوز المجروش والشربات والقرفة والزبد ثم أضيفي القليل من خليط الجبن الكريمي.
  5. أدخلي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة.
  6. اسقي أطراف الجلاش بالشربات ثم اتركيه ليبرد تمامًا في الثلاجة لمدة 6 ساعات. 
  7. ضعي رشة من خليط اللوز المجروش على الوجه للتزيين.

وصفات الشيف نجلاء
وصفات الشيف نجلاء

موضوعات أخرى