وصفات شهية للاستفادة من بيض شم النسيم الملون

نصائح الطبخ

ايج-1





ايج-1



بعد أيام يأتي عيد شم النسيم، وبالطبع فقرة البيض الملون مع الأطفال لمزيد من البهجة والمرح، في سوبرماما نقدم لكِ أفكار واقتراحات للاستفادة من البيض المسلوق الذي يقوم أطفالك بتلوينه وحتي لا تضطرين للتخلص منه في سلة المهملات، انقذي بيض شم النسيم وقدميه لأطفالك في طبق شهي وصحي وملون أيضًا بهذه الأفكار اللذيذة في المذاق والتقديم!





ايج-2





ايج-2



ساندويتش البيض بالمايونيز:

المقادير:

٣ بيضات

٣ ملعقة كبيرة مايونيز قليل الدهون

١ ملعقة كبيرة جبنة بيضاء حاذقة (مثل الفيتا أو الاسطمبولي أو البراميلي)

١/٢ ملعقة صغيرة ملح

١/٨ ملعقة صغيرة فلفل

١ ملعقة كبيرة زيتون اسود، شرائح خبز

الطريقة:

اسلقي البيض في إناء ماء بحيث يغطي الماء البيض. أضيفة نقطة خل حتى يتماسك بالبيض ولا يتكسر القشر.

اسلقي لمدة ١٠-١٢ دقيقة حتى يجمد البيض ثم اتركيه ليبرد قليلا قبل التقطيع.

في طبق عميق، اخلطي الجبن والمايونيز والملح والفلفل.

قشري البيض وقطعيه قطع صغيرة.

اخلطي البيض بالخليط المايونيز حتى تحصلي على قوام متماسك.

افردي الخليط على الخبز.

أضيفي شرائح الزيتون قبل التقديم.





ايج-3





ايج-3



كلوب ساندويتش البيض واللحم

لكلوب ساندوتش يعتمد على ٣ شرائح من التوست وبينهم مكونات مختلفة من البيض والجبن واللحوم الباردة والخضروات. قدميه مع البطاطس المحمرة والمخلل.

المقادير:

١٢ شريحة من التوست الأبيض

٤ ملعقة كبيرة مايونيز

٢ ملعقة كبيرة مستردة

٨ أوراق خس

١٦ شريحة طماطم ( استخدمي الطماطم الجامدة)

٢ بيض مسلوق، مقطع شرائح

٤ شرائح ديك رومي أو دجاج مطبوخ

٤ خلة أسنان لمساندة الساندوتش

الطريقة:

حمصي التوست في الفرن أو التوستر.

قطعي ورق الخس ألى أنصاف.

رصي ٣ قطع من الخبز في صف واحد.

اخلطي المايونيز مع المستردة وإفردي الخليط على وجه واحد فقط من التوست.

ضعي بعض الخس و٢ شريحة طماطم فوق واحدة من التوست.

عي شريحتين من البيض المسلوق.

غطي بشريحة أخرى من التوست.

ضعي بعض الخس وشريحتين من الطماطم و الديك الرومي.

غطي الساندوتش بالشريحة المتبقية.

إثقبي الساندوتش بخلة أسنان حتى يبقى متماسك.

اعيدي الخطوات السابقة مع كل ساندوتش.

قدميه مع البطاطس المحمرة والمخلل.





ايج-4





ايج-4



بيض مسلوق بصوص الكريمة

المقادير:

بيض مسلوق

ملح وفلفل

زبدة

كوب لبن

جبن بارميزان

نصف كوب دقيق

الطريقة:

اسلقي البيض

أذيبي الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة. ضعي الدقيق والملح والفلفل وشوحيه مع الزبدة، ثم أضيفي ببطء الحليب مع التحريك باستمرار. ثم الجبن وقلبّي جيدًا حتي تحصلي على قوام سميك للصوص

صبي الصوص فوق البيض المسولق المقطع شرائح

يقدم مع خضروات





ايج-5





ايج-5



سلطة التونة مع البيض والخضروات والبطاطس

المقادير:

بيض مسلوق مقطع مكعبات

علبة تونة بدون زيت

زيت زيتون

ملح وزعتر وكمون وفلفل أسود

ريحان طازج

مسطردة -حسب الرغبة-

عصير ليمونة

شرائح خيار وخس وطماطم وبصل

يمكنكِ إضافة بطاطس مكعبات أو فاصوليا حمراء حسب الرغبة.

الطريقة:

امزجي المقادير السابقة معًا وأضيفي زيت الزيتون والتوابل

تقدم مباشرة مع خبز محمص أو بدون





ايج-6





ايج-6



شرائح البيض مع الشيدر واللحم البارد

المقادير:

بيض مسلوق

جبن شيدر

ملح وفلفل

شرائح لحم بارد أو سوسيس

مايونيز

مسطردة

الطريقة:

قطعي البيض طوليًا بالنصف

قومي بمزج الجبن الشيدر مع المايونيز والمسطردة ثم ضعيه على صفار البيض في المنتصف

شوحي السوسيس أو اللحم البارد قليلاً وضعيها مع الجبن مع رشّة فلفل وملح

يقدم مباشرة





عودة إلى المطبخ

موضوعات أخرى
رسائل من الجنين إلى الأم خلال أشهر الحمل التسعة
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon