طريقة عمل كباب الكارى الأحمر

طريقة تحضير كباب الكارى الأحمر

1. سخنى مقلاة الشواء على نار مرتفعةا. اضيفى الدجاج ومعجون الكارى وحليب جوز الهند فى وعاء، ثم اخلطيهم جيداً حتى يغطى الدجاج بالتتبيلة بالتساوى.
2.  ضعى الخضروات والدجاج فى أسياخ. اطهى الأسياخ على الشواية لمدة من 5 إلى 8 دقائق، وقلبيها بين الآن والآخر، حتى ينضج الدجاج من الداخل ويكتسب لون ورائحة الشوى.
3. قدمى الطبق مع الأرز بالأعشاب، والسلطة ونصف ليمونة تعصر عليه.