طريقة عمل كبسة بالسجق

طريقة تحضير كبسة بالسجق

1. في قدر كبيرة، ضعي الزيت والبصل، ثم قلبي حتى يصفر لون البصل، ثم أضيفي السجق وقلبي حتى يتحمر قليلًا.
2. أضيفي قرن الفلفل الحار والطماطم المفرومة وبهارات الكبسة وعود القرفة وورق اللورا والحبهان والقرنفل واللومي الأسود، ثم قلبي حتى تفوح رائحة التوابل.
3. اضيفي الماء، ثم غطي القدر، واتركيها على النار من سبع دقائق إلى عشر دقائق حتى يغلي الماء.
4. أضيفي الأرز البسمتي، ثم غطي القدر، واتركيها على النار 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.