طريقة عمل كبسة الدجاج بالميكرويف

  • 55 دقيقة
  • 4 أشخاص
  • 3976 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير كبسة الدجاج بالميكرويف

  • دجاجة (1000 جم) مقطعة 8 قطع.
  • 2 كوب (400 جم) أرز بسمتي.
  • ½ كوب (100 جم) بصل مقطع مكعبات صغيرة.
  • 2 قرن فلفل حار.
  • كوب (200 جم) طماطم مقطعة مكعبات.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) معجون طماطم.
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات كبسة.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) حبهان "هيل" مطحون.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كركم.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) قرفة.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) ملح.
  • مكعب مرق دجاج.
  • 4 أكواب (1000 مل) ماء.

طريقة تحضير كبسة الدجاج بالميكرويف

  1. اغسلي الأرز، ثم انقعيه في الماء 30 دقيقة، ثم صفيه جيدًا.
  2. في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت والبصل، ثم قلبي حتى يذبل البصل.
  3. ضعي الدجاج، وقلبي حتى يتغير لونه، ثم أضيفي الفلفل الحار وبهارات الكبسة والكمون والكركم والفلفل الأسود والقرفة والحبهان المطحون، ثم قلبي لدقيقة.
  4. أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم، وقلبي حتى تتسبك الطماطم قليلًا مدة خمس دقائق، ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج والملح، ثم ارفعي القدر من على النار.
  5. ضعي الدجاج في صينية أو وعاء بايريكس، ثم أضيفي الأرز البسمتي والماء، ثم قلبي المكونات.
  6. اطهي الكبسة في الميكرويف حتى تنضج من 35 إلى 40 دقيقة.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. 

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon