طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن

    • 60 دقيقة
    • 8 أشخاص
    • 3127 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق جانبي

    مقادير صينية خضار بالقشطة والجبن

    • كوب (200 جم) بروكلي مطهي على البخار.
    • كوب (200 جم) جزر مقطع أصابع مطهي على البخار.
    • كوب (200 جم) بطاطس مقطعة أصابع نصف مسلوقة.
    • كوب (200 جم) مشروم "فطر" مقطع أرباعًا.
    • كوب (200 جم) فلفل رومي ألوان مقطع شرائح.
    • ¼ كوب (50 جم) بصل مفروم.
    • 8 ملاعق كبيرة (100 جم) زبد.
    • 4 ملاعق كبيرة (40 جم) دقيق.
    • 2 كوب (500 مل) حليب.
    • ¾ كوب (150 جم) قشدة.
    • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
    • رشة جوزة الطيب.
    • كوب (200 جم) جبن كريمي.
    • كوب (200 جم) جبن موزاريلا.
    • ½ كوب (100 جم) بصل مقرمش.

      طريقة تحضير صينية خضار بالقشطة والجبن

      1. في مقلاة على نار متوسطة، أذيبي ثلاث ملاعق كبيرة من الزبد، ثم أضيفي الخضراوات وقلبيها لثلاث دقائق، ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود وارفعيها من على النار وضعيها في صينية بايريكس.
      2. في قدر على نار متوسطة، أذيبي خمس ملاعق زبد، ثم أضيفي البصل المفروم والدقيق، وقلبي حتى يصبح لونهما ذهبيًا فاتحًا، ثم أضيفي الحليب، واستمري في التقليب حتى يصبح الخليط كثيفًا.
      3. أضيفي القشدة والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، واستمري في التقليب لدقيقة على نار هادئة.
      4. ارفعي القدر من على النار، ثم أضيفي الجبن الكريمي، وقلبيها مع الصلصة البيضاء.
      5. صبي الصلصة فوق الخضراوات في البايريكس، ثم رشي الجبن على الوجه.
      6. ضعي صينية الخضراوات في فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة.
      7. رشي البصل المقرمش على وجه الصينية، واتركيها في الفرن خمس دقائق إضافية، ثم قدميها مع ستيك اللحم أو الدجاج المشوي.

      یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

      تؤكل مع

      موضوعات أخرى
      J&J KSA
      Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon