طريقة عمل شوربة الهريس بالجزر

طريقة تحضير شوربة الهريس بالجزر

1. اغسلي القمح "الهريس"، ثم انقعيه في الماء أربع ساعات أو أكثر، ثم صفيه جيدًا من الماء.
2. في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت والبصل المفروم، وقلبي حتى يذبل البصل.
3. أضيفي الثوم والجزر، وقلبي من ثلاث إلى خمس دقائق، ثم أضيفي القمح.
4. قلبي القمح مع الجزر، ثم أضيفي معجون الطماطم ومكعب مرق الدجاج واللومي الأسود والفلفل الأسود والملح.
5. أضيفي الماء الساخن، ثم غطي القدر، واتركيها على النار حتى ينضج القمح ويصبح لينًا، ثم قدمي الشوربة ساخنة.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.