طريقة عمل برجر لحم البط

  • 30 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

سندويشات

مقادير برجر لحم البط

  • ½ كيلو أوراك بط مخلية ومقطعة.
  • كوب (200 جم) بقسماط مطحون.
  • كوب (200 جم) دقيق أبيض.
  • ملعقة صغييرة (5 جم) بهارات دجاج.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) صوص سيراتشا.
  • بصلة مقطعة شرائح رفيعة.
  • شرائح خس.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد.
  • ملح وفلفل أسود.
  • زيت نباتي.
  • 4 خبز برجر طازج.
  • مايونيز وكاتشب حسب الرغبة.

طريقة تحضير برجر لحم البط

  1. ضعي أوراك البط المخلية والبقسماط وتوابل الدجاج وصوص السيراتشا والملح والفلفل في وعاء الكبة، وافرميها ناعمًا.
  2. شكلي الخليط على شكل قطع برجر.
  3. في مقلاة غير لاصقة، ضعي الزبد، ثم حمري قطع البرجر على الجانبين حتى تنضج، ثم ارفعيها عن النار.
  4. ضعي الدقيق وبعض الملح في وعاء عميق، وقلبي جيدًا، ثم ضعي حلقات البصل فيه وقلبيها جيدًا.
  5. اقلي البصل في زيت غزير على نار متوسطة، حتى يكتسب لونًا ذهبيًّا، ثم ارفعيه عن النار.
  6. ضعي المايونيز والخس على قطعة الخبز السفلية، ثم ضعي قطعة من البرجر، وفوقها الكاتشب والبصل المقرمش وأي إضافات أخرى حسب اختيارك، ثم ضعي طبقة الخبز الأخرى.
  7. كرري الخطوات مع باقي البرجر، ثم قدمي الساندوتشات ساخنة مع البطاطس المحمرة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
أهمية فيتامين "د" للأطفال ومصادره وعلامات نقصه
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon