طريقة عمل السجق بالفلفل الملون للأطفال

مقادير السجق بالفلفل الملون للأطفال
- ½ كيلو (500 جم) سجق مقطع نصفين
- ½ ثمرة فلفل رومي أخضر مقطعة شرائح رفيعة
- ½ ثمرة فلفل رومي أصفر مقطعة شرائح رفيعة
- ½ ثمرة فلفل رومي أحمر مقطعة شرائح رفيعة
- بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
- ملعق كبيرة (15 مل) زيت
- 2 ملعقة كبيرة (25 جم) كاتشب
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) باربيكيو
- ملح وفلفل أسود
تعرفي على: 7 وصفات للساندوتشات
طريقة تحضير السجق بالفلفل الملون للأطفال
- على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي السجق، وشوحيه لمدة 5 دقائق.
- ارفعيه من المقلاة، واتركيه جانبًا.
- أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الفلفل الملون وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي السجق والكاتشب والباربيكيو وقلبي جيدًا.
- أضيفي ¼ كوب من الماء، وقلبي جيدًا لمدة 3 دقائق، ثم قدميه ساخنًا لأطفالكِ مع الخبز أو المكرونة.
اقرئي أيضًا: بالصور: 7 وصفات للسجق الشرقي