طريقة عمل شواء بالفويل- الثوم المشوى

طريقة تحضير شواء بالفويل- الثوم المشوى

1. ضعى طبقة مزدوجة من ورق الفويل على سطح مستوى.
2. ضعي المكونات في وسط  ورق الفويل: قطعي الجزء العلوى لرأس الثوم حتى تصبح الفصوص مكشوفة. غطى رأس الثوم بزيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل.
3. اطوى الأطراف القصيرة من الفويل معاً مرتين لإغلاقها. إتركيها مرخية قليلاً حتى يتسنى للبخار أن يخرج.
4. اشويها على نار متوسطة الحرارة إلى منخفضة لمدة 45 دقيقة.