طريقة عمل ستيك بقري مع صوص الفلفل بالكريم

طريقة تحضير ستيك بقري مع صوص الفلفل بالكريم

1. إدعكي الستيك بالفلفل جيدا.
2. سخني نصف الزيت على درجة حرارة عالية.
3. حمري الستيك حتى يصل إلى درجة السواء المطلوبة.
4. ارفعيه عن النار وابقيه دافئا.
5. أضيفي باقي الزيت.
6. حمري البصل و الثوم حتى يصبح البصل طريا.
7. أضيفي العصير و قلبي لمدة ١-٢ دقيقة.
8. أضيفي باقي المكونات.
9. قليلي الحرارة، و أتركيه الصوص على النار لمدة ٥ دق.ائق
10. ضعي الصوص على الستيك و قدميه ساخنا.