جربي أشهر فيديوهات الحادق على سوبر ماما والأعلى نسبة مشاهدة، واستمتعى بطعم المكرونة البيستو وأصابع الجلاش المقلية وديناميت الدجاج اللذيذة، والتي سيعشقها زوجكِ وأطفالكِ.
أشهر فيديوهات الحادق على سوبر ماما
وستجدين في السطور التالية طريقة عمل أشهر فيديوهات الوصفات والأعلى نسبة مشاهدة على سوبر ماما.
طريقة عمل مكرونة بصوص البيستو
- كوب ريحان
- ½ كوب صنوبر
- ½ كوب جبن بارميزان
- 4 فصوص ثوم
- رشة فلفل
- رشة ملح
- ½ كوب زيت زيتون
- ½ كيلو صدور دجاج
الطريقة:
- في وعاء، ضعي المكونات واهرسيهم معًا.
- في وعاء على النار، ضعي الزيت ومكعبات الدجاج قومي بتقليبهم جيدًا حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم أضيفي صوص الريحان وقلبيهم جيدًا.
- أضيفي ½ كوب كريمة لباني واستمري في التقليب.
- أضيفي المكرونة المسلوقة والطماطم الشيريوقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا.
- قدميه ساخن لعائلتكِ.
طريقة عمل أصابع الجلاش المقلية
المقادير:
- لفة جلاش
- أصابع جبن موتزاريلا
- دقيق
- ماء
الطريقة:
- قطعي شرائح الجلاش على شكل مثلثات. ضعي أصابع الموتزاريلا على الطرف العريض من المثلث.
- لفي الجلاش وضعي على طرف المثلث الدقيق المعجون بقليل من الماء حتى يلتصق جيدًا.
- في مقلاة على النار مليئة بالزيت الساخن، اقلي أصابع الجلاش
طريقة عمل ديناميت الدجاج
المقادير:
- كيلو صدور دجاج مقطع
- رشة بابريكا
- رشة ملح وفلفل
- رشة ثوم بودر
- رشة بصل بودر
- صفار بيضة
- عصير ليمونة
- كوب دقيق
- 3 ملاعق نشا
الصوص:
- ½ كوب مايونيز
- ½ كوب سويت شيلي صوص
- ¼ كوب صلصة حارة
- ¼ كوب كاتشب
- 2 ملعقة مستردة
- 2 ملعقة صويا
- 2 ملعقة خل
الطريقة:
في وعاء عميق، ضعي صدور الدجاج ثم أضيفي لها البابريكا والثوم والبصل البودر والملح والفلفي، وقلبي المقادير جيدًا. ضعي صفار البيض وعصير الليمونة وكوب الدقيق والنشا على الدجاج، وقلبي جيدًا. اقلي الدجاج المبهر في الزيت حتى يحمر، ثم صفيه من الزيت وضعيه في طبق التقديم. لتحضير الصوص، أضيفي المايونيز والسويت شيلي والصلصة الحارة والمستردة والصويا والخل في طبق عميق، واخلطيها جيدًا بمضرب البيض. أضيفي الصوص إلى الدجاج ليكون جاهزًا للتقديم.
