طريقة تحضير أرز بالدجاج والبشاميل للأطفال
- اغسلي الأرز جيدًا، وانقعيه لمدة 30 دقيقة.
- على نار متوسطة، ضعي الزبدة ونصف كمية الزيت، واتركيهما حتى يذوب الزبد.
- أضيفي الأرز، وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الماء والملح، واتركيه حتى يغلي.
- اتركي الأرز على نار هادئة جدًّا لمدة 35 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- على نار متوسطة، سخني باقي الزيت، ثم أضيفي الدجاج، وقلبيه حتى يتغير لونه.
- أضيفي الثوم والجزر والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى.
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في صيني بايركس، وزعي ½ 1 كوب من البشاميل في قاع الصينية، ثم وزعي نصف كمية الأرز، ثم الدجاج، ثم باقي الأرز.
- وزعي باقي البشاميل فوق الأرز، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن، ثم وزعي الجبن، وضعيه في الفرن مرةً أخرى لمدة 5 دقائق حتى يذوب.
٥ أفكار مختلفة لوجبات المدرسة
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.