طريقة عمل كروكيت أرز بالتونة

مقادير كروكيت أرز بالتونة
- 2 كوب (400 جم) أرز أبيض مطبوخ.
- كوب (200 جم) تونة.
- كوب (200 جم) جبن بارميزان مبشور.
- كوب (200 جم) فلفل رومي ألوان مقطع مكعبات صغيرة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا.
- 4 بيضات.
- ⅓ 1 كوب (200 جم) بقسماط مطحون.
- ½ كوب (75 جم) دقيق.
- 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت.
اقرئي أيضًا: بالصور: 7 وصفات للتونة
طريقة تحضير كروكيت أرز بالتونة
- في وعاء، اخلطي الأرز مع التونة والجبن والفلفل الرومي وثلث كوب بقسماط والملح والفلفل الأسود والبابريكا.
- اخفقي بيضتين، ثم أضيفيهما للخليط السابق، وقلبي حتى تمتزج المكونات، ثم شكليها كرات أو أصابع متساوية الحجم.
- ضعي الدقيق والبيضتين والبقسماط المتبقي في أوعية منفصلة.
- مرغي الكرات في الدقيق، ثم اغمسيها في البيض، ثم غطيها بالبقسماط.
- رصي الكروكيت في صينية فرن مغطاة بورق زبدة، ثم رشيها أو ادهنيها بالزيت، واخبزيها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 مئوية حتى تكتسب اللون الذهبي مدة 30 دقيقة تقريبًا.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات شهية للأرز الأبيض