طريقة عمل مكرونة بنّا بالجمبري

طريقة تحضير مكرونة بنّا بالجمبري

1. في وعاء كبير، ضعي الجمبري والثوم البودرة والبهارات الإيطالية والبابريكا والملح والفلفل الأسود المطحون والفلفل الحار والزعتر والبصل البودرة، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه جانبًا لمدة 15 دقيقة.
2. اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح حتى تنضج، ثم صفيها من الماء.
3. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الجمبري، وقلبيه لمدة 3 دقائق.
4. على نار متوسطة، ضعي الكريمة والزبد والملح والفلفل الأسود، واتركيه حتى يغلي.
5. قلبي الكريمة باستمرار لمدة 4 دقائق، ثم أضيفي الجبن، وقلبي باستمرار حتى يذوب.
6. أضيفي المكرونة إلى الكريمة، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
7. ضعي المكرونة في طبق التقديم، ثم وزعي فوقها الجمبري.
8. وزعي مكعبات الطماطم والبقدونس على الوجه، ثم قدميها ساخنة.