طريقة عمل ساندويتشات جمبري

  • 60 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

سندويشات

مقادير ساندويتشات جمبري

  • 4 – 5 أرغفة فينو.
  • ½ كيلو (500 جم) جمبري مقشر ونظيف.
  • بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة.
  • ½ ثمرة فلفل أحمر رومي مقطع شرائح رفيعة.
  • ½ ثمرة فلفل أخضر رومي مقطع شرائح رفيعة.
  • ½ ثمرة فلفل أصفر رومي مقطع شرائح رفيعة.
  • كوب (200 جم) خس مبشور، أو كرنب مبشور.
  • ¼ كوب (60 مل) ماء.
  • 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) كاتشب.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد، في درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) صوص الفلفل الأحمر الحار.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم مفروم.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) مستردة.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون مطحون.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير ساندويتشات جمبري

  1. على نار متوسطة، سخني الزيت والزبد، واتركيهما حتى يذوب الزبد.
  2. أضيفي الجمبري وقلبيه حتى يتغير لونه.
  3. أضيفي البصل والفلفل الملون والثوم والكمون وعصير الليمون، وقلبي باستمرار لمدة ثلاث دقائق.
  4. أضيفي المستردة والكاتشب وصوص الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
  5. أضيفي الماء، وقلبي، واتركي الجمبري حتى يغلي.
  6. غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق، مع التقليب من فترة لأخرى.
  7. وزعي الكرنب أو الخس في الخبز، ثم وزعي الجمبري فوق الخس.
  8. ضعي ساندويتشات الجمبري في أطباق التقديم، وقدميها لعائلتكِ.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
ا
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon